２月９日（日）にえなっこ茶会を行いました。
今回も人数が少なかったのですが、先生に細かいところまで教えていただくことができました。
席入りから、いつもは省略している扇子の使い方も教えていただきました。
一回一回新しいことを学べるので新鮮でいいですね。
今回は豆大福。ふわっふわです。
干菓子はスティックとげんこつあめ。
飛騨のお菓子も味わいつつ、細かいところまで学ぶことができました。
次回は３月８日（日）です。最後になります。
よろしくお願いいたします。
２月１日（土）に江名子小学校体育館にてジャンボ恵方巻を作りました♪
講師にＪＡの方にお越しいただき、今回の材料についてご説明いただきました。
ひだの食べ物をたっぷりつかった恵方巻です♪
焼きのりをつなげて、
酢飯を平らに広げ、おいしい具をたくさんのせて♪
あっ！具がはみ出とるよ！
整えて、ひっくり返して・・・・
なが～い！端っこが見えん！
なんと14.7mもありました！去年の記録を更新です！
一人サイズにカットしてみんなで写真を撮りました♪
とってもおいしい恵方巻ができました♪
ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました！
１月２１日（火）に江名子小学校の家庭科室にて手前みそづくり講座を開催しました。
講師にはＪＡの上坪さんにお越しいただき教えていただきました。
お味噌はまず、大豆を耳たぶ位の柔らかさに煮た豆と米麹、豆の煮汁を混ぜます。
その混ぜた豆たちをつぶします。
今回はミンチを作るような機械で豆をつぶします。
皆さん興味津々！この機会はＪＡから持ってきていただきましたが、お家ではすりこぎ等で潰せばよいそうです。
潰したものを団子上に丸めてゆきます。
団子がたくさんできたら、容器に詰めていきます♪
ぎゅぎゅっと！
全部敷き詰めて、カビ予防のお塩を使い、こうなりました。
後は重しを乗せて新聞で蓋をして保管。
１年～１年半後においしいお味噌になります♪
１年後が楽しみですね☆
講師の上坪さん、ご協力いただいた女性委員の方、そしてご参加いただきました皆様。ありがとうございました。
１月１８日（土）に江名会館にて日本酒の会（日本酒講座）を開催しました。
講師に坂本雄一さんに来ていただき、こだわりの珍しい日本酒をご用意いただきました。
今回は地域のイベント等と重なり参加人数が少なくなってしまいましたが、ゆっくりと日本酒について学ぶことができました。
冬にうれしい熱燗も、温度によって呼び名が違うそうです。
そして熱燗の方法を間違えるとおいしい日本酒もおいしく飲めないということも教えていただきました。
熱すぎると体も頭も急激に温まりすぎて喧嘩っ早くなるそうですよ。（面白い豆知識ですね♪）
今回はちょうどいい温かさととても珍しいおいしい日本酒で笑顔で学ぶことができました。
坂本先生、今回もありがとうございました♪
ご協力いただいた皆様、そしてご参加いただきました皆様、ありがとうございました♪
次回は２月８日（土）にわいわいワイン会（ワイン講習会）が開催されます。
ワイン講習会にも坂本雄一先生にお越しいただきます。お楽しみに♪
１月１５日（水）にえ～まちサロンを行いました♪
新年会ということで催し物が盛りだくさんでした★
初めにパネルシアターを見せていただきました♪
そのあとは音楽療法ということで、楽しく歌ったり楽器を使ってリズムをとったり。
今回は小さなお子様もご参加いただき、とても賑やかに楽しく歌いました♪
そのあとピアノを弾いてらっしゃる方に、オカリナをしっとり聞かせていただきました。
楽しい時間がもう終わりかと思いきや・・・
ん？何か始まりました！？
素敵な女性が踊ってくださいました♪
芸名：山口 花子さん です★
一曲踊ってくださったのちにお顔を見せてくださいました。
山口町の90オーバーの踊り子さんでした☆
楽しい催し物の後は、おいしいごはん。
今回はお弁当と小鉢（なますの白和え）とお吸い物です。
とっても満腹になりました。
次回は２月１３日（木）です♪ぜひお誘いあわせの上、ご参加ください♪
１月１２日（日）にえなっこ茶会を行いました。
今回からはいつもよりも厳しく、お茶室に入るところからです。
いつもよりも時間をかけて、一人一人の歩き方からご指導いただきました。
今回はお正月ということで、はなびら餅をご用意しました。
お正月ということで特別な和菓子にウキウキしますね。
お茶を点てる時も一つ一つの所作が大切。
手順を確認しながら丁寧に丁寧に。
干菓子は先生がご用意してくださったかわいらしいお菓子。
お菓子とお抹茶でほっこりしつつも、一つ一つの所作を意識している皆さんがとても素敵でした。
次回は２月９日（日）です。
よろしくお願いいたします♪
１２月１８日（水）に荏名団地公民館にてえ～まちサロンを開催しました。
今回はスタッフも含めて５０人！たくさんの方にご参加いただきました。ありがとうございます！
今回は年末＆クリスマスということで、特別バージョンです。
穂積世路さんという方に来ていただき、とても楽しい時間を過ごさせていただきました♪
歌とギターとピアノで、素敵な歌を聞かせてくださったり、歌も上手なのはもちろん、おしゃべりも面白い！
みんなで一緒に歌ったり、鳴子を使ってリズムをとってみたり、とても素敵な時間をすごせました♪
そろそろ終盤に差し掛かってきたところで・・・
サンタクロースの登場！
しかしまだ、世路さんのアンコールが始まったところです！ということで、一緒に歌うことになりました。
サンタと一緒に歌った後は、楽しみにしていたサンタからのプレゼント！
わ～！うれしい♪
しかし、数人分しか持ってきていなかったようです。。。
そこでトナカイ登場！
トナカイさんのおかげで参加者皆さんにプレゼントがいきわたりました。
プレゼントの中身は参加者さんだけの秘密です☆
そして、最後においしいおいしいごはんです。
年末ということで、なんと！手打ちそばです！！
今年も素敵な時間を一緒に過ごさせていただきありがとうございました♪
次回は１月１５日（水）です。次回も新年で特別バージョンです♪
来年もぜひ奮ってご参加ください☆
１２月８日（日）にえなっこ茶会を行いました。
今回は１５人ととても少なかったのですが、いつもより丁寧にしっかり教えていただくことができました。
偶然、江名子校区まちづくり協議会の中畑会長が覗いてくださったので、少しだけお茶会にご参加いただきました（写真右上）。
たまに覗いていただくと身が引き締まってよいですね。と先生。
いつもより少し緊張しつつも、一つ一つ丁寧に。
着物を着ているつもりでしずしずと歩くのだそうです。
今回のお茶菓子は、胡桃よせと、干菓子の方はおせんべいとかりんとう。
いつもどんなお菓子が頂けるかも楽しみの一つですね。
次回は１月１２日（日）です。次回のご参加もお待ちしております。
１２月も始まりそろそろ年末年始の準備です。
今年も寄せ植え講座を行いました。
１２月６日（金）に寄せ植え華道の皆様に教えていただきました。
今回は、椿、吉祥草（キチジョウソウ）藪柑子（ヤブコウジ）の３種類を寄せ植えします。
お手本はこちら。
３種類で簡単そうに見えますが、先生曰く『種類が少ないからこそ難しい』とのことです。
まずはどのように寄せ植えするのかを見せていただきます。
手順を覚えつつ、自分ならどのように植えようかと考えながらみなさん真剣です。
先生の寄せ植えを一通り見せていただいたら次は各自で植えていきます。
植え始める前にポットに入ったままの植物を鉢において、どうやって配置よしようかな？と相談中。
決まったら、椿の準備。土の上に生えているコケや肥料はいらないので丁寧に取り除きます。
順番に寄せ植えをしていきます。グラグラしないようにワイヤーを使用したり土を隙間に入れたり。
植える位置だけではなく、角度も大切です。
受講者さんも先生も真剣そのもの。
とっても難しかったと感じながらもみなさん素敵な寄せ植えを完成させてらっしゃいました。
素敵な笑顔！ありがとうございます♪
同じ３種類でも皆さん違う寄せ植えになっていて不思議。
最後に皆さんの完成した寄せ植えを見せ合いっこしました。
あら、すてきやに～！
この角度がいいんやさな。
とても素敵な寄せ植えができ、お正月を華やかに飾ることができそうですね♪
今回講師をしていただきました寄せ植え華道協会飛騨支部のみなさま、そしてご参加いただきました皆様。
ありがとうございました♪
寒くなってきたこの季節、やってきました恒例の『ドラム缶ピザ作り』！
今年もトミィーミューズリーのトム スタインマンさんに教えていただきます
たくさんの方にご参加いただけました♪
作ってきていただいた生地を伸ばして、材料を乗せていきます。
準備ができたら外にあるドラム缶窯で焼きます！
いい具合に焼けたら切って食べますよ♪
さて、トムさんに一連の流れを見せていただいたら早速みんな各自で作り始めます！
トムさん特製の生地です♪丸く伸ばしていきます！
上手に作れたかな？これから焼きに行きま～す♪
みんなで作ったピザをもってピース♪
おいしく焼けとる？
焼いてもらうのを順番に待ってます♪
できたらピザカッターで切ります。おいしそうやな。
出来上がったピザは、トムさん特製のとってもおいしいミネストローネと共に食べました☆おいし～い★
トムさん、とてもおいしかったです！ありがとうございました。
そしてご参加いただいた皆様、ご協力いただいた皆様もありがとうございました。
来年もぜひよろしくお願いいたします★
